描述

這款「八蕈山珍」是一款集合多種高品質乾燥菌菇與藥材的養生燉湯包，常見於高級湯品料理或家庭燉補，主要用途是用於熬煮香氣濃郁、鮮味十足的「山珍菇菇湯」或燉雞湯。

八種蕈菇 × 真材實料 × 一鍋鮮美

• 八種特色蕈菇
• 湯頭甘甜醇鮮美
• 簡單料理也能品嘗山珍好滋味

 

品名：八蕈山珍

重量：90克

數量：1包

成分：雞油菇、鹿茸菇、姬松茸、羊肚菌、香菇、蟲草菇、竹笙、紅棗

產地：中國 (台灣包裝)

保存方式： 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫潮濕環境。如無法短期內使用完畢，建議冷藏保存。

保存期限：12個月

參考料理方式—

🍄 八蕈山珍湯｜料理步驟

準備材料
八蕈山珍料理包 1包、雞肉或排骨約 600～800g、清水約 1800～2000ml。

1. 沖洗、浸泡：乾燥蕈菇以清水快速沖洗，再以冷水浸泡約 10～15分鐘，讓菇類稍微回軟。
2. 肉類汆燙：雞肉或排骨放入滾水中汆燙約 2～3分鐘，撈起洗去浮沫。
3. 食材入鍋：將八蕈山珍食材、雞肉或排骨放入鍋中，加入約 1800～2000ml清水。
4. 慢火燉煮：大火煮滾後轉小火，燉煮約 50～60分鐘，讓各種蕈菇的香氣融入湯中。
5. 最後調味：起鍋前依個人口味加入適量鹽調味，即可享用。

🌿 小提醒：竹笙口感比較細緻，如果是分開包裝，可以最後 15～20分鐘再加入，口感會更好。