描述

其實我們食用的「洛神花」（又稱玫瑰茄）並不是花瓣，而是花朵凋謝後肥厚多汁的 紅色花萼。因其色澤艷紅，又被譽為植物界的「紅寶石」。

 

洛神花使用注意事項—

1. 胃酸過多、胃潰瘍者：洛神花含有較多有機酸（檸檬酸、蘋果酸等），空腹飲用可能刺激胃部，容易出現：胃痛、胃食道逆流、胃酸分泌增加，建議飯後飲用，避免濃泡。

2. 低血壓者：洛神花有助於調節血壓，部分研究顯示可能有輕微降血壓效果。若本身： 血壓偏低、容易頭暈、正在服用降血壓藥，應適量飲用，避免大量攝取。

3. 孕婦：一般少量泡茶飲用問題不大，但不建議長期大量飲用。

原因：可能影響子宮收縮，懷孕期間建議以溫和茶飲為主。

4. 腎功能不佳者：洛神花含有鉀離子，若有：慢性腎臟病、洗腎、醫師限制鉀攝取，應先詢問醫師再食用。

5. 正在服藥者：可能與以下藥物產生交互作用：降血壓藥、利尿劑、降血糖藥，建議與藥物間隔 1～2 小時以上。

 

成分：洛神花

產地：印尼（台灣包裝）

保存方式： 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫潮濕環境。如無法短期內使用完畢，建議冷藏保存。

保存期限： 三年。收到貨一定有兩年以上期限。

使用參考方式：

沖泡—

沖泡方式：取約5公克，以300～500毫升熱水沖泡10～15分鐘即可飲用；冷泡可冷藏浸泡一晚，風味更佳。

甜品—