品名：權威海珊瑚、珊瑚草

產地：印尼

該藻植物分布在熱帶海域。主要是分佈在印度尼西亞、菲律賓、馬來西亞、非洲。

珊瑚草為海藻類植物，因此會有一點海腥味。由於生長在海裡，拔出來的時候會附帶著厚厚的鹽份跟沙瓅是正常的，請務必清洗乾淨再泡水，建議泡水兩、三次，可以將珊瑚草本身的腥味大量去除。

珊瑚草主要使用方式可以搭配紅棗、枸杞或是一點冰糖作為甜品直接吃，也可以泡得軟爛些冰在冰箱當飲品喝，都是很不錯的下午茶點心。